原來的食譜是用Grill，即以烤箱上方的發熱線，以高溫幅射熱炙烤。不過我買的無花果不夠熟 -- 好想好想吃，實在沒耐性再等 -- 所以我先用烤箱的熱風烘烤，將無花果烤軟後才再炙烤。食譜來自Nigel Slater The Kitchen Diaries II. 不過我改成一人份。
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Viviana 英倫廚房筆記
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